未来の肉

環境保護や健康への国際的な意識が高まり、海外で人気の「未来の肉」のトレンドが国内にも吹き込んでいます。未来の肉とは一体何なのか、従来の動物の肉とどう違うのか。栄養成分も違う？

一般的に肉は主にタンパク質やアミノ酸をベースにしていますが、将来の肉はベジタリアン原料をベースに、植物性タンパク質から作られた肉製品が抽出されます. 安全性も悪くありません.

今後は素材だけでなく、味にもこだわりの秘伝のタレを加えて栄養をプラスし、肉食の方やベジタリアンの方にもお召し上がりいただきたい一品です。